Noune
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Découvrons ce lieu confidentiel et atypique où les couples peuvent venir pour se sentir comme seuls au monde, dans des décors unique afin de se ressourcer, se relaxer, le tout entouré de multiples attentions.
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Les chefs Didier et Luc Masson travaillent ensemble pour vous offrir une cuisine savoureuse et gastronomique riche de leurs savoir-faire et de leur personnalité.
Au père, l’expérience dans différentes maisons étoilées, la maîtrise du geste répété maintes fois, la fine connaissance des produits du terroir et du répertoire culinaire vosgien.
Au fils, une formation en dessert sur assiette, la créativité avec une prédilection pour les notes florales, l’envie de toujours plus sublimer le produit.
Ensemble il utilisent plantes, fruits et légumes provenant du jardin, que Luc cultive en « Permaculture », champignons de nos montagnes ainsi que des produits frais locaux et fais maison. Ils vous offrent une composition follement harmonieuse et goûteuse qui vit au fil des saisons, au gré des événements.
En hiver, venez découvrir la carte des chefs au coin de la cheminée à l’âtre, et en été nos grandes salades estivales dans le jardin arboré.
Les chefs Didier et Luc Masson travaillent ensemble pour vous offrir une cuisine savoureuse et gastronomique riche de leurs savoir-faire et de leur personnalité.
Au père, l’expérience dans différentes maisons étoilées, la maîtrise du geste répété maintes fois, la fine connaissance des produits du terroir et du répertoire culinaire vosgien.
Au fils, une formation en dessert sur assiette, la créativité avec une prédilection pour les notes florales, l’envie de toujours plus sublimer le produit.
Ensemble il utilisent plantes, fruits et légumes provenant du jardin, que Luc cultive en « Permaculture », champignons de nos montagnes ainsi que des produits frais locaux et fais maison. Ils vous offrent une composition follement harmonieuse et goûteuse qui vit au fil des saisons, au gré des événements.
En hiver, venez découvrir la carte des chefs au coin de la cheminée à l’âtre, et en été nos grandes salades estivales dans le jardin arboré.
Les chefs Didier et Luc Masson travaillent ensemble pour vous offrir une cuisine savoureuse et gastronomique riche de leurs savoir-faire et de leur personnalité.
Au père, l’expérience dans différentes maisons étoilées, la maîtrise du geste répété maintes fois, la fine connaissance des produits du terroir et du répertoire culinaire vosgien.
Au fils, une formation en dessert sur assiette, la créativité avec une prédilection pour les notes florales, l’envie de toujours plus sublimer le produit.
Ensemble il utilisent plantes, fruits et légumes provenant du jardin, que Luc cultive en « Permaculture », champignons de nos montagnes ainsi que des produits frais locaux et fais maison. Ils vous offrent une composition follement harmonieuse et goûteuse qui vit au fil des saisons, au gré des événements.
En hiver, venez découvrir la carte des chefs au coin de la cheminée à l’âtre, et en été nos grandes salades estivales dans le jardin arboré.
Le mot du Chef
– Quels sont les ingrédients qui font l’originalité et la qualité de votre cuisine ?
– Je dirais que c’est l’utilisation d’essences, de plantes et le côté « terroir ».
– Un « truc » de Chef, à confier aux profanes de la cuisine ?
– Ne pas forcément suivre une recette à la lettre car c’est là que les bonnes idées peuvent survenir.
Nous travaillons sur quelque chose qui, à notre avis, devrait vous plaire : Twitter Spaces !
— Twitter France (@TwitterFrance) March 11, 2021
C'est toujours en test mais déployé prochainement. Voici à quoi ça ressemble… pic.twitter.com/vsKF4QBazi
Une idée originale pour un hébergement insolite 4 étoiles : un concept unique dans la région. En effet le Haut Jardin est un lieu de dégustation et de détente : tables et chaises longues réparties sur le terrain arboré de l’auberge, et aussi d’innovation ! En plus des chambres, sur les 3 hectares du parc, les chalets du Haut Jardin, avec chacun leur jacuzzi privé sur terrasse intimiste et pour certains hammams.
Auberge du haut jardin
Après avoir profité d’un bon repas à l’auberge, vous pouvez passer la nuit dans le confort douillet et l’ambiance cocooning du chalet hôtelier et vous prélasser dans le jacuzzi installé sur la terrasse. Au petit matin : prenez votre petit-déjeuner en chambre ou rejoignez le buffet gourmand dans le restaurant !
Les chalets hôtelier peuvent aussi bien recevoir un couple qu’une famille. Pour les familles, le Chalet « Rondin » avec ses 53 m² et son aménagement en duplex est idéal, il comprend deux chambres (l’une avec grand lit et l’autre avec lits jumeaux).